Nguyên liệu
Hạt đậu nành: 300gBạn chú ý chọn những hạt đậu vừa to vừa bóng bẩy và không bị sâu nhé, như vậy thì bột bạn làm ra mới thơm và ngon ạ.
Cách làm
Bước 1: Đậu mua về bạn lọc ra những hạt đậu tốt rồi làm sạch đậu.
Bước 2: Bạn cho đậu vào chảo rang đều tay. Bạn chú ý không nên để lửa to nhé, vì như thế có thể khiến đậu chín không đều tay và bị cháy. Bạn rang cho tới khi hạt đậu vàng đều.
Bước 3: Rang xong bạn để nguội hạt đậu rồi cho vào cối xay để tránh việc làm hỏng máy nhé.
Bạn xay từng ít một, không nên đổ quá nhiều đậu vào cối xay. Bạn xay từ chế độ thấp rồi tăng dần mức độ cao hơn.
Xay được một lúc thì bạn dừng và tắt máy rồi kiểm tra, nếu đậu đã được xay mịn và đều là đạt chuẩn nha.
Bạn cho bột đậu vào hộp đậy kín rồi sử dụng dần nhé.
Bột đậu có thể dùng để pha uống bằng cách cho bột đậu cùng một ít đường rồi hòa tan với nước, bạn sẽ có ngay cốc bột đậu béo ngậy bổ dưỡng nhé. Trong một vài món ăn cuộn, bạn cũng có thể rắc thêm một lớp bột đầu này bên ngoài để món ăn thêm dậy mùi.
Bột đậu nành còn có tác dụng tuyệt vời đối với chị em phụ nữ trong việc giúp chị em có một làn da đẹp và trắng sáng đấy nhé. Bạn có thể dùng bột đậu để làm mặt nạ với dầu ô liu nha, đảm bảo hiệu quả không ngờ đấy.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét